Wusstest du ...
dass die bakterientötende Wirkung des Honigs bereits wissenschaftlich nachgewiesen werden konnte? Die moderne Medizin setzt Honig mit großem Erfolg in der Wundheilung ein. Es gibt schon Wundpflegeprodukte, die Honig in steriler Form enthalten. Bei der Honigherstellung mischen die Bienen dem Nektar ein bestimmtes Enzym bei, das im Honig Wasserstoffperoxyd freisetzt. Wasserstoffperoxyd ist bekannt für seine bakterientötende Wirkung. Der Honig tötet aber nicht nur die Bakterien, er fördert auch das Zellwachstum bei der Wundheilung und den Abbau von abgestorbenem Wundgewebe. Noch ist nicht klar, auf welchen Bestandteil des Honigs diese Wirkung zurückzuführen ist.
Quelle: www.planet-wissen.de